原宿・南国酒家は中華料理のお食事会、宴会、接待、歓送迎会、法事に最適な個室のある中国料理レストランです。

旬の食材を使用した季節の特別コースや宴会コースなど、
季節のメニューを各種ご用意しております。
マークのついたお料理は季節のメニューです。

特別企画「おいしいもの徳島」 2019年1月22日（火）～3月20日（水）

「おいしいもの 日本（にっぽん）」
それは南国酒家が提案する「地産国消」の新しいカタチ。

その地域の風土にあわせて育まれてきた食材の中には、
栽培方法の難しさやコストの高さなどにより、
一般の流通経路にはのらないものが数多く存在します。

私たち南国酒家は、そんなまだ知られていない
食材を自ら足を運び、発掘し、味わい、選び抜き、
南国酒家ならではの新しい中国料理としてみなさまにご紹介します。

それが、南国酒家の考える地産国消、 「おいしいもの 日本（にっぽん）」。

今回は徳島県の「おいしいもの」をお届けします。

1月22日スタート！
特別企画「おいしいもの徳島」

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「食のめぐみコース」～冷え性～2019年1月22日（火）～3月20日（水）

中国料理は、古くから伝わる「医食同源」の思想をベースに、
何気なく食べている食材が持っている効能を最大限に摂取できるよう、
様々な調理方法を駆使して一皿一皿がつくられています。

もちろん、医学的な根拠や効果を謳っているものではありませんが、
基本的には長い歴史と経験からよく研究されていて合理性があり、
東洋医学と直結する面白さも見られます。

私たち南国酒家は、この中国料理の歴史と経験をベースに、
例えば一般的に中国料理に使われるものばかりではなく、
全国の自治体や生産者とタイアップし、新しい食材を使ったメニュー開発など、
絶えず進化し新しいことにチャレンジし続けてまいりました。

そしてこの度、体に良い食材を沢山召し上がっていただき、
食を通じて心と体を健康に、そして美しく保ち、
「医食同源」をより実感いただけるような食のめぐみコースを開発いたしました。

これら料理を是非お客さまにお召し上がりいただき、
１００歳まで、健康でいきいきとした生活をおくるお手伝いが出来れば
大変嬉しいことと考えております。

1月22日スタート！
特別企画「食のめぐみコース」～冷え症～

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ご予約承り中！「薬膳特別セミナー」2019年 2月21日（木）～11月21日（木）

魯紅梅先生の薬膳に関する特別セミナーの後に、
各テーマごとの特別コースを召し上がっていただけます。
「食のめぐみコース」をベースにし、テーマごとのアレンジを加えた
［特別コース］をご用意しております。
（食のめぐみコースの詳細は「食のめぐみコース」のページをご覧ください）

【ご予約承り中】原宿本店「薬膳特別セミナー」

» 詳細はコチラから

1/22～［春限定］季節のコース2019年1月22（火）～ 3月20日（水）

［特別企画］　沖縄野菜×南国酒家

その地域の風土にあわせて育まれてきた食材の中には、栽培方法の難しさや
コストの高さなどにより、一般の流通経路にはのらないものが数多く存在します。
私たち南国酒家は、そんなまだ知られていない食材を自らの足で発掘し、味わい、
選び抜き、南国酒家ならではの新しい中国料理としてみなさまにご紹介します。
それが、南国酒家の考える地産国消、 「おいしいもの にっぽん」。
今回は沖縄県の野菜に着目し、コース料理の中に旬の沖縄野菜を取り入れました。

協力：JAおきなわ

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開催期間：2019年1月22（火）～ 3月20日（水）
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※コース料理は２名様より承ります。
※個室ご利用の場合、4,000円コースはご注文いただけません。
※前菜は内容が異なる場合がございます。
※こちらのコースの他、ご予算・料理内容などご相談承ります。
※写真はイメージです。　
※季節・天候等により食材・産地が変更になる場合がございます。
※記載内容は2019年1月18日（金）現在のものです。
　 記載内容は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※迎賓館個室をご利用の際は＜個室使用料　お一人様／200円（税・サービス料別）＞を頂戴しております。
※人数によっては、複数室でご利用頂く場合がございます。詳細はフロントにお尋ね下さい。

原宿本店をご利用のお客様へ
【本館】【迎賓館】がございます。ご予約・ご来店の際はお間違えのないようお気を付けください。

■■■　「2時間飲み放題プラン」あり！　■■■
個室での宴会席にコース料理と組み合わせる「フリードリンクプラン」もご用意しております。

1/22スタート　料理長おすすめ「貴宝コース」

全8品6,000円（税・サ別）

1.初春の彩り冷菜の盛り合わせ
2.南国酒家 かにの玉子入りふかのひれ
3.北京ダック、
　阿波尾鶏と蓮根の大豆シート捲き揚げ
4.天然ブラウン海老と青森県産 ヤリイカ、白花豆、沖縄県産 クズウコン、黄カブの天日塩炒め
5.イベリコ豚ロースと徳島県産 鳴門金時、沖縄県産 ビッグピーマンの馬拉醤（辛し海老味噌）炒め
6.牛タンの有機醤油煮 黒胡椒風味、沖縄県産 ミニトマト、白霊茸、芽キャベツと共に
7.国産牛と彩り野菜のスパイシーチャーハン
8.桜のババロア いちご、デコポンと共に

1/22スタート　「麗峰コース」

全8品8,000円（税・サ別）

1.南国酒家 味わい冷菜の盛り合わせ
2.気仙沼 吉切鮫ふかのひれ尾びれ姿の海老の玉子入り有機醤油煮 天恵菇添え
3.北京ダック、
　オマール海老爪のライスペーパー捲き揚げ
4.ずわい蟹と高知県産 アオリイカ、沖縄県産 いんげん、白霊茸のXO醤炒め
5.徳島県産 一貫牛のソテー オリエンタルソース　沖縄県産 かぼちゃ、白花豆、ブロッコリー飾り
6.蝦夷鮑のガーリックソース蒸し 焼き湯葉、華てまりカリフラワー添え
7.天日干し赤米、黒米、かおり米入りたらば蟹のチャーハン
8.抹茶のプリン 季節のフルーツ飾り