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10/１2（火）～14（木） 秋の賞味会「極上のグルメ三昧」ご予約承り中
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9/1（水）～10/15（金） 南国酒家 「卓上の味覚狩り」コースはじめました
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『卓上の味覚狩り』 コース ＜全8品＞ |
・南国酒家「初秋」の彩り特撰冷菜盛り合わせ
・釜焼き北京ダック＆ソフトシェルクラブの揚げ物 香味ソース仕立て
・気仙沼産吉切鮫のふかひれ姿と北海道産干し貝柱、絹笠茸の有機醤油上湯煮込み
・北海道産活〆帆立貝とたらば蟹、愛知県産銀杏、秋野菜の天日塩炒め
・活〆伊勢海老のチリソース仕立てオーブン焼き
・フランス産フォアグラのソテー 鎮江黒酢仕立て 旬の松茸添え
・北海道産秋鮭とたらば蟹、レタスのチャーハン
・紅芋プリン 秋のフルーツ添え
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（税・サ込み）
10,000円 |
| A，1,501円 B，2.021円 C，2,425円 <全10品> |
・おまかせ前菜二品＆香物
・本日の料理 (A･B･C週替メニュー3種より1品お選び頂けます)
・青野菜料理
・南国酒家特製点心
・ご飯
・本日のスープ
・本日のデザート
・厳選中国茶 <毛蟹王> |
A
1,501円
B
2,021円
C
2,425円 |
| 五目やきそば/つゆそば |
1,501円 |
| 海の幸入り特選やきそば/つゆそば |
2,079円 |
| 四川風辛みつゆそば(タンタンメン) |
1,501円 |
| 広東風五目チャーハン |
1,501円 |
| たらば蟹とレタス入り特製チャーハン |
2,079円 |
| 五目かけごはん |
1,501円 |
| 特製五目シューマイ，(2個) |
462円 |
| 椎茸,たけのこ入り春巻，(2本) |
693円 |
| ショーロンポー，(2個) |
577円 |
| 海老蒸しぎょうざ，(4個) |
924円 |
| 昔ながらのあんにんどうふ |
693円 |
| フレッシュマンゴープリン |
693円 |
| 大粒タピオカ入りココナッツミルク |
693円 |
| ランチ生ビール（グラス） |
346円 |
| ランチワイン<赤/白>（グラス） |
346円 |
| 食後の泡立ちコーヒー |
346円 |
| 10 秋 紳士・淑女に贈るミニコース [ 11:30～14:30] |
| 「煌」コース <全6品> |
・南国酒家『秋』の三種冷菜盛り合わせ
・北海道産かぼちゃとたらば蟹のふかひれスープ
・スペイン産イベリコ豚ベジョータロースといろいろ秋野菜のブラックビーンズ炒め
・北海道産活〆帆立貝と天然海老、季節野菜のクリーム煮
・北海道産秋鮭と高菜漬けのチャーハン
・フルーツ入りやわらか杏仁豆腐アセロラジュレ添え
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3,500円 |
| 「頂」コース <全7品> |
・南国酒家『秋』の彩り五種冷菜の盛り合わせ
・南国酒家かにの玉子入りふかのひれ
・釜焼き北京ダック
・北海道産活〆帆立貝と長崎県産イトヨリ鯛、秋野菜の自家製ＸＯ醤炒め
・天然大海老のチリソース煮と熊本県産活〆車海老のマンゴーマヨネーズ仕立ての二種盛り
・栃木県産黒毛和牛と旬のキノコのあんかけやきそば
・秋のおすすめデザート
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5,000円 |
| 「極」コース <全8品> |
・南国酒家『秋』の彩り六種冷菜盛り合わせ
・南国酒家 かにの玉子入りふかのひれ
・釜焼き北京ダック＆たらば蟹脚の揚げもの マンゴーマヨネーズ仕立て
・北海道産活〆帆立貝、活〆蝦夷鮑、愛知県産銀杏の天日塩炒め
・活〆伊勢海老の広東風蒸し物 特製ソース仕立て
・石垣牛と松茸、舞茸入りあんかけやきそば
・静岡県産マスクメロンと秋のおすすめデザート
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7,000円 |
| 「真珠」コース <全8品> |
| ・南国酒家『秋』の香り五種冷菜盛り合わせ
・たらば蟹とふかひれのスープ
・おすすめ揚げもの二種盛り合わせ
・北海道産活〆帆立貝と天然大海老、愛知県産銀杏、秋野菜の天日塩炒め
・スペイン産イベリコ豚ベジョータロースと舞茸、マコモ筍のブラックペッパー炒め
・北海道産秋鮭とレタスのチャーハン
・秋のおすすめデザート
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6,000円 |
| 「紅玉」コース <全9品> |
・南国酒家『秋』の彩り六種冷菜盛り合わせ
・南国酒家 かにの玉子入りふかのひれ
・釜焼き北京ダック
・北海道産活〆帆立貝とニューカレドニア産天使の海老、愛知県産銀杏の柚子風味炒め
・石垣牛と松茸、舞茸のオイスターソース炒め
・長崎県産活〆イトヨリダイの蒸し物 自家製ＸＯ醤仕立て
・たらば蟹とレタスのチャーハン
・秋のおすすめデザート
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8,000円 |
| 「貴宝」コース <全9品> |
・南国酒家『秋』の香り焼き物入り特製冷菜盛り合わせ
・・釜焼き北京ダック＆北海道産活〆帆立貝の湯引き
・気仙沼産吉切鮫の特大ふかひれ姿と絹笠茸入り有機醤油上湯煮込み 頂上燕の巣添え
・三重県産活〆鮑と長崎県産活〆イトヨリダイ、たらば蟹、愛知県産銀杏の自家製ＸＯ醤炒め
・活〆伊勢海老の風蒸し物ブラックビーンズ仕立て 熊本県産秋栗添え
・たらば蟹とふかひれのあんかけチャーハン
・静岡県産マスクメロンと秋のおすすめデザートのプレート盛り
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12,000円 |
| 「富貴」コース <全10品> |
・南国酒家『秋』の味覚焼き物入り特選冷菜盛り合わせ
・釜焼き北京ダック＆ずわい蟹爪の揚げもの
・熊本県産活〆車海老のおどり 紹興酒風味
・気仙沼産吉切鮫の特大ふかひれ姿と北海道産干し貝柱の有機醤油上湯煮込み
・北海道産活〆帆立貝と活〆蝦夷鮑、たらば蟹、秋野菜の柚子風味天日塩炒め
・活〆伊勢海老の広東風蒸し物特製ソース仕立て
・飛騨牛サーロインと秋野菜のソテー ブラックペッパー炒め
・オーストラリア産天日干しカラスミの香りチャーハン
・静岡県産マスクメロンと秋のおすすめデザートのプレート盛り
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15,000円 |
| 「宝寿」コース <全8品> |
・南国酒家『秋』の味覚焼き物入り特選冷菜盛り合わせ
・釜焼き北京ダック＆ずわい蟹爪の揚げ物
・気仙沼産吉切鮫の特大ふかひれ姿、有機醤油上湯煮込み 頂上燕の巣添え
・三重県産活鮑と愛知県産活ミル貝、秋野菜の自家製ＸＯ醤炒め
・活〆伊勢海老の広東風蒸し物ブラックビーンズ仕立て
・飛騨牛サーロインステーキ赤ワイン風味
・北海道産活〆帆立貝とたらば蟹、ふかひれのあんかけチャーハン
・静岡県産マスクメロンと秋のフルーツ入りフレッシュマンゴープリン
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20,000円 |
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料理長おまかせ盛り合わせ前菜 |
3,234円 |
| 宮崎産 ハーブ豚の釜焼きチャーシュー |
1,848円 |
| 三河産 地鶏の蒸し鶏ネギ、ショーガ特製ソース |
1,848円 |
| 舟山産一級 肉厚くらげの冷菜 |
2,656円 |
| 半熟ピータン 酢漬けショーガ添え |
1,501円 |
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南国酒家 かにの玉子入りふかのひれ(2～3人様用) |
3,811円 |
| ふかひれの有機醤油煮込み |
3,696円 |
| ふかのひれ姿有機醤油煮込み |
5,775円 |
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瀬戸内海産 なまこと天然大海老、アオリイカの有機醤油煮込み |
3,465円 |
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活車海老のひと茹で 特製醤を添えて(１匹) |
924円 |
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一匹まるごと活〆伊勢海老料理 |
5,544円 |
チリソース煮
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| 自家製ＸＯ醤炒め |
| 黒豆味噌蒸し |
| ネギ、ショーガ蒸し |
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天然大海老の自家製ＸＯ醤炒め |
2,310円 |
| 天然大海老のマヨネーズソース |
2,310円 |
| 天然大海老のネギ、ショーガ炒め |
2,310円 |
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海鮮三種(天然海老,ほたて,アオリイカ)のあっさり炒め |
2,541円 |
| 天然海老とアスパラガスの江蘇省産 天日塩炒め |
2,079円 |
| 天然海老のチリソース煮 |
2,079円 |
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たらば蟹とブロッコリーのうす塩炒め |
2,772円 |
| ずわい蟹のかに爪揚げ 甘酢添え（1本） |
1,039円 |
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活〆アオリイカと中国野菜のネギ、ショーガ炒め |
1,963円 |
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活〆アオリイカの辛子炒め |
1,963円 |
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あわびと竹の子のあっさり薄切り煮込み |
4,158円 |
| あわびのクリーム煮 |
4,158円 |
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オホーツク海産 活ほたて貝と旬の野菜の江蘇省産 天日塩炒め |
2,656円 |
| オホーツク海産 活帆立貝とたらば蟹のクリーム煮 |
2,772円 |
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特選和牛とピーマンの細切り炒め |
2,541円 |
| 特選和牛とニンニクの茎、黄ニラの香り炒め |
2,541円 |
| 特選和牛のブラックペッパー炒め |
2,541円 |
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ハーブ豚の広東風酢豚 |
2,310円 |
| ハーブ豚の広東風煮込み |
2,310円 |
| 薄切りハーブ豚の四川風炒め |
2,310円 |
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三河赤鶏とカシューナッツの炒め |
2,079円 |
| 三河赤鶏もも肉のカリカリ揚げ 香味ソース |
2,079円 |
| うずらのたたき肉炒め レタス包み（２包） |
2,310円 |
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香り野菜と青菜のあっさり天日塩炒め |
1,848円 |
| いろいろ彩り野菜の自家製ＸＯ醤 オリーブオイル炒め |
2,079円 |
| たらば蟹と白菜のクリーム煮 |
1,963円 |
| 干し貝柱と白菜の煮込み |
1,963円 |
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山椒４種ペッパー入り辛マーボー豆腐 |
1,963円 |
| 具だくさんの有機豆腐の醤油煮込み |
1,963円 |
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北海道十勝産 コーンスープ |
1,617円 |
| たらば蟹と玉子のスープ |
1,732円 |
| 山海の珍味入りスーラータン(ピリ辛サワースープ) |
1,732円 |
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海の幸入り特製あんかけやきそば(塩味) |
2,541円 |
| 五目具だくさんあんかけやきそば(醤油味) |
1,848円 |
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海の幸入り特製あんかけつゆそば |
2,541円 |
| タンタン麺(四川風辛みそば) |
1,848円 |
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たらば蟹とレタスのチャーハン |
2,541円 |
| 五目おこげ(醤油味又は塩味) |
2,310円 |
| 海の幸入り特製お粥 |
1,848円 |
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熟成シュウマイ（2個） |
462円 |
| 海の幸入り湯葉巻き揚げ（1本） |
577円 |
| チャーシュー入りミニまんじゅう（2個） |
577円 |
| ふかひれぎょうざ（2個） |
577円 |
| ショーロンポー（2個） |
577円 |
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昔ながらのあんにんどうふ |
693円 |
| 大粒タピオカ入りココナッツミルク |
693円 |
| 自家製フレッシュマンゴープリン |
693円 |
| 季節のシャーベット/アイスクリーム |
693円 |
| ゴマ団子（2個） |
693円 |
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5年ものカメ出し紹興酒 (塔牌)，シングルポット 150ml |
1,039円 |
| 小デキャンタ 300ml |
2,079円 |
| 大デキャンタ 600ml |
4,158円 |
| 紹興花彫酒 (塔牌)，シングルポット 150ml |
3,003円 |
| ダブルポット 250ml |
2,079円 |
| ボトル 600ml |
3,234円 |
このほか５ブランド約15種の『ヴィンテージ紹興酒』をご用意しております。 |
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杏露酒 <あんずのお酒>（ロック） |
635円 |
| 山査酒 <さんざしのお酒>（ソーダ） |
635円 |
| 貴州芽台酒（ロック） |
1039円 |
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ハウスワイン(赤・白) |
（グラス） |
1,155円 |
| （ボトル） |
4,620円
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シャンパン
モエ・エ・シャンドン ブリュット インペリアル |
（グラス） |
1,617円 |
| （ボトル） |
13,860円 |
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スパークリングワイン
カペッタ・バレリーナブリュット・スプマンテ |
（ハーフ） |
2,310円 |
| （ボトル） |
4,042円 |
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ブルーベリーウーロン<ほんのり甘口> |
693円 |
| サンザシクーラー<甘酸っぱい味> |
693円 |
| フェイバリット･カシス･オレンジ <甘口> |
693円 |
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<麦> 初恋 [大分県／藤居醸造]，90ml |
577円 |
| <麦> 初恋 [大分県／藤居醸造]，300ml |
1,617円
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<芋> 晴耕雨讀 [鹿児島県／佐多宗二商店]，90ml |
750円 |
| <芋> 晴耕雨讀 [鹿児島県／佐多宗二商店]，300ml |
2,079円 |
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八海山 [新潟県／八海醸造] <清酒> ，300ml |
1,732円 |
| 白老からから [愛知県／澤田酒造] <本醸造>，180ml |
808円 |
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キリン ブラウマイスター<生>(中グラス) |
981円 |
| キリン ハートランド（小ビン） |
808円 |
| エビス（小ビン） |
866円 |
| 青島ビール (中国)“プレミアム”（小ビン） |
924円 |
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サントリーローヤル（ロック･水割） |
866円 |
| シーバスリーガル(ロック・水割) |
1,097円
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ペリエ(炭酸ガス入り) |
693円 |
| テイナント(炭酸ガス入り) |
924円 |
| ソーレ(無炭酸) |
693円
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コカ･コーラ |
577円 |
| 果実入り100％オレンジジュース |
635円 |
| 酸梅湯<中国の梅ジュース> |
577円 |
| 泡立ちコーヒー |
577円 |
| シャーリーテンプル |
693円 |
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本日の手造り水出し中国冷茶(ポット) |
808円 |
| 凍頂烏龍茶 <トウチョウウーロンチャ>(ポット) |
808円 |
| 桂花烏龍茶 <ケイカウーロンチャ>(カップ) |
693円 |
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